すばとり | 中和地区ナンバーワンのこだわりから揚げ

すばとりについて

2017年12月15日にOPENした、九州地鶏にこだわったから揚げと手羽先を販売しているお店。
国道168号線沿いにあり、長尾西交差点で信号待ちをしていると目がいきます。
九州にこだわり、九州の地鶏と味付けをしているとオーナーがおっしゃっておりました。
味付けは醤油であっさりしていて、お店の中で揚げており、出来立てのから揚げを食べることができる。

すばどりに行った感想

2018年11月10日にお伺いしました。
ちょうど、この日は紅葉真っ盛りで色々まわって帰宅してるところ、交差点で止まったところ、見たことのないお店を発見！
迷わず入って、お店に入って購入！
オーナーさんにお店をならかんで紹介していいかどうか聞いたところ快諾していただけました！
オーナーさんも感じがよく、から揚げも最近食べた中でもTOPクラスのおいしさ！
脂っぽくなく、あっさりしているのでいくらでも食べれるおいしいから揚げです！

すばどりの基本情報

本場九州の方が九州地鶏を使用して本格的なから揚げを作る「すばとり」

さぁさぁ1億2千万人の九州地鶏から揚げファンの皆様お待たせしました！あと約1か月（2017年12月15日現在）で1周年を迎える、本格的なから揚げ屋さん「すばとり」をご紹介！！

シンプルなデザインですよね看板！ひよこもかわいいし！

でも、「すばとり」ってどういう意味なんでしょうか？「すばらしいとり」？「素早くとり揚げる」？「昴とり」？うーーーん謎が深まります。。。

この日は紅葉真っ盛りで、曽爾高原、室生寺、天川村の龍泉寺に天川大弁財天社に行ってきました（これは別ページを参照してください！）

その帰り、晩御飯どうしようかなー外食混んでるだろうなー人多いの嫌だなー（コミュ障）と車を運転してたら、葛城の交差点（長尾西）に偶然赤信号で止まったら、「九州からあげ」と書いてるではないですか！なんてことでしょうーー（ビフォアフター風）こんなところにから揚げ屋さんができてる！しかも九州って鶏有名やん！となり、気が付けばお店の前にいました。ここでから揚げを買おうと、お店を見ていると数名お客様が来られていて、みんなあっという間にから揚げの袋を持って出てこられる。

これは、もしかして九州地鶏を使った高級から揚げで一日数量限定とかじゃないのか！！何も考えずにお店に入ると、ごつくて厳つい店主が、「はぁ？あんた予約してないのに買おうと思ってるの？うちを馬鹿にしてるのか！お前みたいなやつは今後一生くるんじゃねー出ていけ！！」と言われて塩を投げられるんじゃないだろうか。。。

そんな葛藤をすること1時間（嘘）お店に入ってみました。

お店に入ると店内はとてもきれいで、イケメン眼鏡男子がいらっしゃいませ！と笑顔で応対してくれます。「あれ？おかしいぞ！奥の厨房に強面店主がいるのか？」と警戒していたところ、奥にはお若い女性がから揚げを揚げておられます。

正面にはおいしそうなから揚げと手羽先が並んでるのが見えて、これは予約専門じゃないのか！？という思いが巡ってきたので、恐る恐る店員さんに聞いてみます。

ならかん「あ、あ、あのーか、か、か、から揚げも、も、も、もらえますか（顔面蒼白）」

店員さん「はい！ありがとうございますー！」

やったーーーー！普通に買えるんだーーー！嬉しさがこみ上げてきて踊りだしそうな気持ちを抑えながら、から揚げと手羽先をお願いしました。

待っている間、店内を見渡してましたがすごく清潔にされていましてすごくいい雰囲気。

から揚げが大好きな私としてはこれは運命だと思い、店員さんにならかんへ載せたいとお願いしたらオーナーさんも即OKいただきました。お二人とも奈良ご出身ではないらしく九州の方だそうで、ご親族が奈良におられてこちらに来られたそうです。わざわざ奈良に移住してから揚げのお店をOPENされて、おいしいから揚げを作っていただいて私の相手までしてくれてありがとう！！！！泣

まさか葛城でこんな素敵なお店に出会うとは思ってなかったので、小躍りしながら家に帰って盛り付けてみました！

実際、購入して帰るまで少し時間がかかったのですが、冷えても本当においしかったです。衣はカリっとしていてサクサク音がして、中はジューシーってこういうことを言うんだろうなっていうくらいジューシー！その辺のから揚げとはマジで違います。こんなおいしいから揚げは久しぶりに食べました！

葛城周辺に来た際は、ぜひすばとりに行ってみてください！おすすめの穴場スポットです！金額もリーズナブルでお手軽に買えます！